Castope

La comida más o menos,. Pedí bistec a lo pobre y las papas malas doradas sin sal 0 sabor, el local no es tan bonito, normal y la atención puede mejorar.

El sabor de la comida es buena, el cuy nada más mejoren la cocción La música no viene al contexto se supone que es un lugar con comida tradicional de Cajamarca su música también debería ser tradicional de Cajamarca

El ambiente agradable, amplio y limpio. La atención buena. La comida una decepción. El caldo de gallina sin fuerza ni sabor, nada extraordinario. Su plato estrella, El Gastopazo decepcionante. El cuy demasiado cocinado, parecía un refrito sin sabor. El arroz de trigo bueno al igual que el chicharrón y la cecina, pero su frito fue lo peor con un olor a vísceras que era demasiado desagradable, en general una visita que me causó decepción y una mala digestión.

Salimos de las aguas termales de los baños del inca un Lunes a las 15:30 y nos dirigimos al restaurante La Perricholi, ya que nos lo habían recomendado. Sin embargo, se encontraba cerrado, por lo que nos dirigimos al Castope. Tenían solo 4 opciones de platos, de las que pedimos chicharrón, 1/2 cuy chactado y una jarra de maracuyá. La chicha estaba muy aguada y no tenía un sabor tan agradable. Lo mismo sucedió con el chicharrón, el cuál sabía raro. El único plato que sí tenía buen sabor fue el cuy, ya que estaba muy crocante. No sería un restaurante al que volvería, más aún considerando sus precios, ya que en total todo costó 85 soles.

Local amplio y bien ambientado. Buen servicio, atento. Buena variedad de platos típicos de la gastronomia peruana. Me pedí un plato del que fui capaz de comerme la mitad y el resto me lo pusieron en un recipiente y con ello almorcé al día siguiente.