DUAL san isidro

El día de hoy siendo nuestra primera vez en Dual quiero hacer una pequeña reseña parte sin incomodar ni nada por el estilo, la atención y el ambiente están bastante bien, el precio de sus comidas es un poco elevado pero se entiende hasta cierto punto, más sin embargo el motivo de la publicación es porque la experiencia en comida no ha sido tan buena… Pedí la hamburguesa más cara y la carne estaba más dura que una chancla, las papas saladisimas y el risoto con lomo estaba peor de salado. No intervengo para dejar mal si no más bien por una crítica constructiva.

Ya he ido más de 5 veces y creo que puedo dar una opinión. Voy principalmente a tomar café, está bueno el americano frío y el caliente, la media luna rellena de manjar, me encanta. El tinto de verano según mi esposo y suegra estuvo espectacular. Los Piqueos (empañaditas de salchicha huachana y ají de gallina), hasta el momento bastante buenos. Le pondría un poquito más de cariñito a los cafecitos. Están buenos pero hubieron días en los que el capuccino no me gustó mucho. Igual seguiré consumiendo porque entiendo que hay días buenos y no tan buenos. Lo que no puedo negar es que la comida huele delicioso, entiendo que en el día venden menú ejecutivo. Lo que me parece buenísimo y ya me provoca probar!

La peor torta de chocolate que he probado. Tenía un sabor ahumado/quemado intenso, al punto de ser incomible. No es una cuestión de gustos: la probamos cinco personas y todas coincidimos en que sabía mal. Al comentarlo al personal, respondieron que quizá se debía al uso de un soplete, lo cual no tiene mucho sentido tratándose de una torta de chocolate. Además, el sabor ahumado provenía del keke, por lo que el problema parece estar en el horneado. Para empeorar la experiencia, no hubo ninguna disculpa ni intento de solución, y el trato del personal fue bastante indiferente.

Fuimos por un evento de standup comedy, un miércoles por la noche. En general la experiencia fue buena, el local es muy bonito, el servicio bastante cálido, y la comida aceptable. Es decir, no es sabroso pero tampoco feo. Las papas de la hamburguesa no tenían mucha gracia, pero la hamburguesa si estaba rica. La pasta & gambas estaba bien, aunque ligerito en sabor y un poco aceitoso. El Carrot cake estaba rico aunque un poco empalagoso. Las bebidas, en especial la limonada de frutos rojos helada, si está exquisita.

Excelente experiencia. Si bien su fuerte es el café, los tragos son ricos también y contundentes. La hamburguesa estaba muy rica aunque las papas un poco crudas. Me gusto mucho la música en vivo aunque no sé si están siempre tocando o las horas en las que están. Definitivamente lo recomiendo.