El Mochica de Doña Fresia Independencia Restaurant

Lo único rescatable: local amplio y limpio, los servicios higiénicos limpios tb. Pero lo demas es una desgracia. Pedi pan con chicharron, y me dieron un pan guardado, el camote frito como chifles, el cual no combina en absoluto. Me dieron humita con aji de gallina, al margen de los gustos...me parece una pesima combinacion. Luego una infusion, y era infusion de sobre de 0.10 centimos. El chicharrón estaba seco, los chifles(camote) secos, era incomible. Para un restaurante de esa categoria no puedes dar infusion de un sobre tan economico!!!

El lugar es muy agradable y espacioso lo que es de agradecer por el calor que hace ahora. La atención también es muy buena, los mosos estaban atentos a la mesa, aunque quizás también influyó que cuando fui no estaba lleno, pero fue muy buena experiencia. La comida deliciosa y algunos precios bastante normales.

PÉSIMA CALIDAD. Pedimos una sangreceita que era en realidad una chanfainita. Nos quejamos y dijeron que era su receta y que nos tenían que cobrar porque no estaba malograda. Pedimos ceviche de lenguado y daba ASCO. Trozos enormes gordos de la parte de la panza, sin jugo leche de tigre y caliente. El cabrito INCOMIBLE DURO Y SIN SABOR. El postre de pastel de chocolate seco . Muy mala experiencia no se lo recomendaría a nadie.

Lamentable experiencia, estuve esperando 2 horas y no sacaron más que un plato de los 4 que pedimos. El restaurante no está preparado para una atención en feriado donde la cantidad de personas excede lo habitual, los mozos no se abastecen para el tamaño del restaurante. Quizá en otras fechas más ligeras pueden atender pero en un feriado definitivamente no.

Un restaurante que no tiene pierde, el lugar es super amplio y elegante, hay diferentes ambientes, espacios abiertos y tranquilos para comer al aire libre, así como espacios cerrados para comer con música de fondo, todo muy limpio, y el baño impecable, además está a solo 1 cuadra de la Plaza mayor de trujillo, super céntrico. El servicio es 10 de 10, me atendió un mozo super amable y paciente, siempre se preocupaba por no dejar que mi vaso se quede vacío, y bien atento por si se me ofrecía algo, no retiró mi plato hasta que se lo pedí, ya que comí demasiado. Y es que la comida estuvo deliciosísimaaaa. Me pedí un cabrito deshuesado con tacu tacu (57soles) y quedé muy sorprenida cuando ví que el plato es tremendooo, como para dos personas, el tacu tacu era casi 2 veces el tamaño de mi mano, la carne super suave y jugosa, valió cada centavo pagado. Un plus bastante importante, que no puedo dejar pasar, es que por andar tan animada y con la mente a mil, se me quedó la billetera con mis tarjetas y dni en el baño, me dí cuenta 1 cuadra después de haberme ido del restaurante, pero cuando regresé, todavía estaba allí, intacto. Me sentí muy bendecida de haber conocido un restaurante tan bueno y trabajadores tan honestos. 1000 puntos.