Hachiko Restaurante Fusión

Fue la primera vez que fui me encantó la comida estaba buena,la atención fué exelente y el ambiente muy cómodo incluso nos dieron a mi hermana y a mi waffles por nuestro cumpleaños lo recomiendo bastante

En realidad es un ambiente pequeño pero el personal se preocupa porque no sientes incomodidad; sin embargo no tienen todo lo que ofrecen en la carta o no sabe prepararlo o no comunican que se acabaron insumos para no ofrecerlo, pedí un jugo de palta y dijeron que ya no tenía, luego cómo era algo extraño la moza preguntó y en cocina le dijeron que podían intentar prepararlo luego pedí un juego a base de coco y dijeron que ya no tenían, fue el detalle más incómodo en mi visita, pedir algo y que no lo tenga o no sepan si lo tienen o no sepan prepararlo. Sin embargo Todo lo que se pidió estaba rico y no demoró en llegar a la mesa.

Voy a menudo, pido makis y alitas, y a veces pido delivery. Casi siempre me toca bien, con un buen sabor, varía literalmente los cortes, a veces son más pequeños. Sin embargo el día de hoy pedí delivery con 30 cortes, el maki parecía guardado, la palta estaba oxidada, tomaba un tono marrón como cuando guardas una palta cortada y el sabor es parecido al de un puré aguado. El pescado se sentía como si se hubiera cocinado hace un tiempo. Y como dato extra, los makis llegaron más rápido que de costumbre, como en 25 minutos. Sin duda una MALA experiencia después de tanto. ACTUALIZACIÓN: Hoy volví a pedir lo mismo, sin duda hay diferencia, se siente diferente, demoró más, y está rico.

El día de hoy, pedí un ceviche carretillero y me sirvieron un ceviche normal, les reclamé porque en la carta decía con cremas de ají mi decepción fue que trajo el mismo plato que sirvieron y solo agrego un poco de ají amarillo licuado. 😐 El pescado sin limpiar con espinas, sin ají y sobre todo muy sancochado. En verdad me decepcione bastante 😐

Hachiko es de esos lugares que uno siempre quiere volver. El broster está buenazo, crocante y jugoso, la salchipapa llega bien servida, con papas doradas, salchichas ricas y full cremas. Pero lo mejor de todo y no hay discusión son las alitas acevichadas, ¡una locura! Tienen ese saborcito rico, cremoso y distinto que no se encuentra en cualquier lado. Son el top del lugar. Los jugos son naturales, bien preparados y vienen en buena cantidad, no son esos de sobre aguados. El local es bonito, limpio y la atención siempre ha sido buena. Comida rica, jugos frescos y buen ambiente. Hachiko no falla. 🔥🍗🥤