La Catedral - Cocina Peruana

Buena comida la verdad yo me pedí el menú y la verdad estuvo delicioso todo, aunque hay opciones en la carta tambien para que puedas escoger. También tiene una linda vista a toda la plaza de Ayacucho, recomendado.

El nombre promete una experiencia divina, pero “La Catedral” se queda en sermón. La recomendación del chef, estipulado a media en un pizarrón, terminó siendo más penitencia que placer. La comida, correcta a ratos, naufraga pronto en la indiferencia. El servicio, eso sí, impecable: atentos, educados, casi redentores. El ambiente acompaña con dignidad, aunque no alcanza a salvar el conjunto. Lo verdaderamente preocupante está en los detalles: vajillas desgastadas que invitan más a la duda que al apetito. ¡Por favor!: ¡Cambiar esas vajillas moribundas, peligrosas y de mala calidad! En un lugar que aspira a la categoría celestial, uno esperaría menos descuido y más sustancia. “La Catedral” no necesita fe, sino un milagro gastronómico.

El servicio en la tarde, aprox hora de almuerzo es de muy buena atención, la comida que está en recomendación del chef es riquísima, muy buena vista, buena música y la atención bien. Segunda vez aquí y excelente, las veces que sea posible volvería para comer la causa crocante con tartar

Pedimos trucha chactada y fue una decepción total. Tenía más empanizado que trucha: parecía un empanizado con trucha adentro, no al revés. Nos la cambiaron por un filete frito, pero ya el mal rato estaba hecho. No la recomiendo. Muchas espectativas con este lugar que al final afeó nuestra experiencia en Huamanga.

Queríamos con vista a la terraza. Había una mesa con 6 asientos íbamos a ser 4 pero aún asi nos retiraron de ahí sin darnos alguna opción. Nos sentamos en el interior. El local es bonito, los tiempos de espera entre 10 a 15 está ok. Las alitas bastante pequeñas para el precio, sabor bueno. La panceta de carne también bien,sin quejas. El problema está en la trucha chactada, no la pidan, sabe muy inspida, la dejamos a medio comer. Para el precio no paga de ninguna manera.