PROVA PIZZA

No suelo hacer esto, pero cuando un lugar es bueno, hay que decirlo. Estábamos buscando con mi familia y encontré “Prova Pizza” la mejor de la ciudad de Tarapoto. Lo que más me gustó (aparte de que los ingredientes son saludables) es la calidad humana del equipo. Se respira un ambiente muy tranquilo y genuino desde que cruzas la puerta. ¡De mis lugares favoritos ahora mismo!.

Excelente atención, muy calida y amena, la pizza esta perfecta, a mi gusto la masa estaria mejor un poco crocante y los ingrediente se sienten frescos

Voy a tratar de ser lo mas detallado posible con esta pizza ya que veo que muchos le ponen 5 estrellas y mencionan que es la mejor pizza que han probado. Las buenas cualidades de esta pizza es que tiene buena cantidad de queso, se nota aseo, frescura, buen servicio al cliente y sobre todo no es costosa en comparación con otras de igual calidad. Pero acá es donde empiezo mi critica constructiva : Pedimos Hawaiiana. La piña ácida, debería ser dulce. Tenía una cantidad insignificante de salsa de tomate, casi imperceptible, pálida y la salsa no tenia sabor. A toda la pizza le faltó sal. No sé si en la masa, salsa o queso. Quizás en todo. Cuando la probamos no nos pareció mala, pero en realidad era el queso lo que la salvaba, porque se sentía bien el sabor del queso, pero eso era todo. A quién no le gusta un simple pan con queso. Pero esto era una pizza. La calidad del jamón era standard y poca cantidad. Ahora quiero justificar que no puedes pedir una pizza WOW por ese precio. La masa era parecida a la de Pizza mía, pero solo la masa (con la excepción de que Pizzamia, su pizza en general, es terrible). Así que como mencioné anteriormente, es una pizza que casi va acorde con el precio y para que esté bien acorde deberían meterle más salsa con más sabor al menos. Y acá viene mi crítica un poco más dura: Esta pizza no es para catalogarla como "la mejor" etc. Las personas que dicen esto quizás no han probado mucha variedad de Pizzas o simplemente no han invertido alguna vez en una de mayor precio y calidad para poder comparar. Estoy seguro que el chef de Prova sabe que para ser una pizza como debe ser, uno debe prepararla como si la fuese a comer su propia mamá o Familiar, o uno mismo. Si sólo se piensa en generar ganancia ya es de cada empresario como lleva su negocio. Pizzamia se enfoca en solo generar plata con esa pizza desagradable. Mi consejo a los dueños es arriesgarse más en hacer un mejor producto y si tienen que subirle precio se sube, nada es gratis. Tienen ya toda la infraestructura y materiales para hacerlo. Pero como digo, si no les interesa sacar un producto bueno al 100% y lo ven solo "vender y ganar"... Eso ya es cuestión de cada empresario... Y terminando mi crítica... para el precio... sí podría decir que es la mejor de esa categoría. Incluso mejor que ChezMaggi, Pizzamia, Kingspizza, Nativa, Eduardos y demás de esta categoría que tienen pizzas más caras. Pero, bueno, esas pizzerias si que fallan rotundamente en hacer una pizza, así que no deberían ser un referente en comparación. Ojalá algún dia se animen a hacer una pizza experimental, mantengan su masa si quieren pero cambien lo demás (con excepción del queso) Si quieren ir a las ligas mayores, hay que arriesgarse sin miedo amigos. Saludos y éxitos.

Recientemente mi familia y yo tuvimos el placer de degustar las pizzas de Prova, que nos dejaron encantados. La calidad de los alimentos, el excelente servicio y la amable atención al cliente hacen que Prova pizzas sea verdaderamente excepcional. La variedad de pizzas es amplia. Desde las tradicionales margaritas y hawai hasta combinaciones más creativas, para todos los gustos. La masa era fresca, crujiente por fuera y suave por dentro, y un perfecto equilibrio de los ingredientes. Además de la calidad de las pizzas, el servicio fue muy amable. Felicidades Prova Pizza!

Lugar muy acogedor y el servicio A1, la calidad y el sabor de las pizzas son muy buenas!! Estuvieron riquísimas!! Gracias PROVA!!