Recreo Villa Santa Rosa

El cuy estaba bastante bueno, buen tamaño y sabor, estaba fresca la carne y blanquita, la trucha también estaba rica, ambos platos venían acompañado con ensalada, papas, y su Qapchi

Me recomendaron probar la caja china y puca picante el lugar muy concurrido lo mejor es reservar su mesa

Buen ambiente, buena atención y deliciosos platos como el Cuy 🍽️😋

Para comer buen cuy hay que preguntar a los lugareños donde se come el mejor. Y la respuesta fue Villa Santa Rosa. Es un recreo que vende comida típica a 10 minutos del centro de Ayacucho. El cuy bien frito y crocante (puede estarlo un poco más), con buen sabor y grande. El japchi rico (aunque lo prefiero no molido) y la solapas huayro deliciosas. El caldo de voy, una delicia.

Tuvimos una mala experiencia, la trucha tenía una lombriz, el cuy y chicharrón desagradables y sin nada de sal.