Lima tiene una de las costas más espectaculares de Sudamérica y, por suerte, también algunos de los mejores restaurantes del mundo con vista al Pacífico. Aquí nuestra selección definitiva para este verano.
1. El acantilado de Miraflores
El malecón de Miraflores ofrece una vista privilegiada del océano Pacífico. Los restaurantes que se asoman al acantilado combinan cocina marina de autor con una puesta de sol que detiene el tiempo. El ceviche de corvina con leche de tigre al ají amarillo es imprescindible.
2. Barranco, el barrio bohemio con sabor a mar
Barranco reúne la tradición limeña con la vanguardia culinaria. Sus calles desembocan en una bajada de baños donde pequeños locales sirven tiradito de lenguado y conchas a la parmesana con el sonido de las olas de fondo.
3. La Punta, Callao: el secreto mejor guardado
A 20 minutos del centro, La Punta concentra los mejores chicharrones de pescado y chupe de camarones de Lima. Es el destino favorito de los limeños que saben, lejos del turismo masificado.
4. Chorrillos: pescado fresco del día
El mercado de pescadores de Chorrillos abastece a los mejores restaurantes de la ciudad. Aquí, los comedores de la caleta sirven pescado que entró al puerto esa misma mañana. El sudado de mero es legendario.
Consejo de los editores
Mejor momento para ir: entre enero y marzo, cuando el verano limeño alcanza su plenitud y el Pacífico se vuelve de un azul profundo. Reserva con anticipación los fines de semana — los locales con vista se llenan desde las 12h.
Los mejores Restaurantes en Lima
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