Casa Colina

El servicio estuvo un poco lento, se demoraban en traer las cosas o se las olvidaban, dejando eso de lado todo muy bien. Pedimos acevichado de atún, ceviche, lomo saltado y el pulpo. Lo mejor para mí fue el pulpo, seguido del atún y luego el ceviche y lomo por igual.

Local ambientado a la usanza colonial, tiene un arco típico, una barra el fondo y una cocina impresionante. El techo tiene los típicos tragaluces de la casa de los abuelos. La atención es esmerada y sin confusiones. Los SSHH están bien. El lomo saltado terminó medio estuvo bueno, con unas papas que sorprenden , un punto salado pero mezclando con el arroz queda ok. El ceviche bueno, no muy taypa y un punto salado, pero mantenía su gracia. El tallarín con milanesa es para dos, igual un punto salado pero nada que te quite el hambre. Finalmente, el lomo con salsa huancaina un su punto. La mesas son de madera, fuertes y sencillas, como dije ambientado a la antigua, pero con elegancia.

Comida agradable, personal atento 100% El osobbuco con frejoles es delicioso El lomo saltado estaba muy salado, y demasiado jugo, parecía una sopa. El pescado del ceviche lamentablemente sabía a no fresco del día (puede ser el Tipo de pescado) El ají es rico El tecito de la casa lo recomiendo 100 para este frío. La causa si me pareció muy simple y no tenía mucho relleno, para el precio, no hacía mérito.

Tiradito: buen sabor, porción generosa, bien la creativa la decoración, sabroso, es un muy buen plato. Ceviche: no es como “el de antes”, está buenísimo, bien echo no recocido, no súper ácido, en su punto, porciones generosas, camote amarillo + tortitas de choclo que estaban 10 puntos. Pulpo a la parrilla: bien cocido, suave, buen sabor, bien echo, con chimichurri encima y ligero picante, llena bastante porque viene con papitas salteadas y dos cremas Arroz con pato: sentimientos encontrados, muy buen sabor, le faltó más melcocha al arroz, la papa a la huancaina que acompaño necesita un picantito extra un chin de gustito. La infusión colina si no recomiendo porque no me gusta lo amargo, be advised. El servicio es rápido, claro, pero no estaría mucho “encima” de las mesas dejaría que disfruten sin dejar la atención.

🍽️ RESUMEN, comida top, Buenas porciones, el ambiente es lindo, muy de taberna criolla, pero nada especial, la atención top, nos costó mucho Rato y esfuerzo identificar la música de fondo por todo el ruido ambiental. Pero como punto a favor, tiene mucho ambiente por la gente. 🎉 No tienen canchita💔 -Tiradito 10/10🔥 Deli Amé la presentación. -Risotto frutti di mare Super bien servido, excelente sabor. No lleva parmesano (pueden pedirlo aparte) Seco de osobuco El seco buenazo, la cocción de la carne, bravaza, el arroz riquísimo, los frijoles 👎parecían de lata. La presentación re linda. Maracuyá densito. Buenazo Está bueno en general. Pd. No nos dejaron pedir postre porque eran las 4. Cierran de 4 a 6. Vale la pena probarlo. :)