Casa Di Napoli

No vayan. Volví a Casa di Napoli después de varios meses, con la expectativa de encontrar la pizza que antes justificaba cualquier detalle incómodo en el servicio. Esta vez, la experiencia fue decepcionante. La pizza napolitana llegó con la masa cruda. No es una exageración: los bordes estaban claramente sin cocción adecuada. Lo señalé y el mozo —quien en una visita anterior ya había mostrado poca disposición— revisó la pizza con cierto escepticismo, hasta que fue evidente el problema. Decidieron cambiarla, lo cual fue lo correcto. Sin embargo, la textura actual de la masa es muy distinta a la que recordaba de meses atrás. Antes parecía fresca, bien trabajada y con cocción uniforme. Hoy daba la impresión de ser una masa congelada o mal descongelada, lo que explicaría la falta de cocción adecuada. Ojalá me equivoque, pero pareciera ser una constante y el cambio en calidad del producto es evidente. Decidí pagar y retirarme. Adicionalmente, cobran S/ 13 por una pequeña porción de queso parmesano, que también quedó intacta. Es una pena. Este era un lugar que recomendaba con convicción. Hoy, no podría hacerlo. Cuando un restaurante pierde consistencia en su producto principal, pierde lo más importante: la confianza. Pd: 1. El mozo, mantuvo siempre mirada desafiante y la verdad, uno no va a un lugar a encontrarse con ese tipo de experiencia. 2. Acabo de ver que las venden congeladas en Wong, por lo que al parecer han preferido darle prioridad a ese canal de ventas. 3. Veo por los comentarios que desde hace al menos 3 meses ocurre lo mismo, otra persona reportó también masa cruda. En otros comentarios hacen ver como era hace un año... La cocción, los bordes, el cuidado...era distinto.

Es un buen lugar, suelo pedir pizzas, pero la última vez quise hacer un pedido y me puse en contacto, lo primero que les dije era que necesitaba las pizzas para las 8:30pm, me preguntaron por el pedido le di la lista, el trámite duró unos 15 minutos, al final me dijeron que podían enviar las pizzas a las 9:30pm 🤔🤔🤔, me hicieron perder tiempo, cuando desde el inicio me pudieron decir a esa hora no podemos. Las pizzas son buenas lo recomiendo, pero el servicio es muy malo, poco atinado de parte de la persona que me atendió.

Los sabores eran buenos pero el pequeño detalle es que la masa estaba poco crujiente sobre todo en los bordes, el servicio bueno y el tiempo también. El prosciutto es el crudo, no el cotto. :v

La mejor pizza de Lima. Todos los ingredientes son buenazos, pero sobretodo que la masa es sabrosa y cae muy bien. Además, el servicio es muy cercano y cálido.

Buenísima atención, lugar cómodo, y sobretodo muy rico la pizza y los helados artesanales, se puede reservar gratuitamente mediante su WhatsApp, también tienen la opción de delivery, pedir para llevar e incluso pedir las pizzas de forma congelada para prepararlas en casa en parrilla, horno y/o kamado