El Hornero Premium

Es un restaurante preferido por mi esposo e hijos. lo recomendamos de tal manera que algunos cumpleaños de amigos lo hemos celebrado ahí. En alguna ocasión se notó el trato diferenciado de un mozo, le dije las cosas claras y con ello mejoró su atención. Pero la semana pasada que acudí con amigos, el mesero consultó si agregaba el 10% de la propina, era una cena compartida, le dije que no, le dejé la propina acordada con los demás y el trato cambió rotundamente, se volvió maltrato con su actitud, felizmente nos fuimos en ese momento y ya no pedimos más. Una pena, no sabía que ahora la propina (o el monto) era una obligación para ganarse la cortesía, no voy a restaurantes donde imponen la propina, no me parece adecuado.

La comida nada fuera del otro mundo, incluso un poco seca la parrilla para el termino que pedí. La atención demoró bastante incluso la cuenta, fue un día sin mucha gente. La atención de los mozos muy básica, les falta capacitación. Los precios los más altos de la rama. En cuanto a los vinos si tenían pocos pero calidad/precio si valen la pena.

El Hornero, otrora considerado uno de los mejores, a mi parecer ha bajado en la calidad tanto de las carnes como del servicio. Ordenamos picaña USA (antes promocionaban la Angus Black): la textura fue suave, pero le faltó el sabor intenso que caracteriza a este corte. Además, la pedimos término medio y llegó a 3/4. La ensalada viene ya encurtida, lo que hace que se marchite rápidamente y pierda frescura. Lo que sí se mantiene muy bueno son los champiñones rellenos. El personal de servicio se percibe apurado, lo que termina restando a la experiencia. La decoración del restaurante es bonita e imponente, con detalles y decoraciones únicas que destacan el ambiente.

El local es amplio y la atención es amable y oportuna, los platos son agradables y de buena sazón, pero debido a la gran cantidad de público se genera mucho ruido y no se puede conversar bien.

Un restaurante hermoso, de dos pisos, con un ambiente elegante y formal. Tiene muchas mesas y es ideal para compartir en familia o con amigos. Pedimos una bandeja de carne con papas y ensalada, y la porción fue generosa y deliciosa. También acompañamos con vino 🍷, y todo estuvo espectacular. Los precios son un poco elevados, pero la calidad de la comida y la experiencia en general lo valen. Muy recomendado para quienes buscan un lugar lindo y con excelente atención