EL TIO SHIN COMIDA COREANA

El tío Shin, cada vez que voy a gamarra es un infaltable para ir almorzar, si o si paso por el restaurante del tío Shin, su caja es lo mejor, sus fideos de camote, su pollo con maní, buena comida y el tio qué alguna ocasión lo he saludado es todo un personaje 😁

Solía pedir en este restaurante porque siempre me ha gustado la comida y la presentación. Sin embargo, hoy tuve una muy mala experiencia. Mi pedido demoró como 40 min y tantos, cuando normalmente lo preparan en máximo 20 minutos. El chico solo me decía que “ya salía”, pero veía cómo entregaban pedidos para llevar de personas que habían llegado después que mí. Además, se equivocaron con mi pedido y tuve que esperar aún más para que cocinaran el plato que faltaba. Noté que los cocineros y ayudantes estaban trabajando muy lento, incluso para poner el taper en la bolsa. Al final me dijeron que estaban cortos de personal, pero yo suelo consumir aquí y siempre veo la misma cantidad de trabajadores. La comida sigue siendo buena, pero la atención y los tiempos de espera han empeorado y eso afecta bastante la experiencia en el local.

Bueno, el ambiente normal, música kpop, bien. Para entrar si no es muy lindo, pero dentro está bien. El personal amable. En cuestión de la comida, me pedí un combo H que incluía 6 mandu y un jajangmyen. Los mandu si estaban ricos, pero la salsa de los fideos desabridos. No tenía sabor, estaba muy diluido.

Muy buen lugar con una comida rica y buena sazon, mi cuñis lo disfrutamos muchos 🫶🏽 100% recomendado

Los sabores son ricos, para el precio no espero más ni menos. Recomiendo los gimbap clásicos, que son por los que regreso a este restaurante. Su ramen coreano tiene buen sabor, pero los fideos estaban muy cocinados para mí gusto, siento que podría tener más sabor, pero tal vez ese es el punto exacto.