La Gloria Miraflores

El restaurante está sobrevalorado, los platos caros y el sabor terrible, ni siquiera pudimos acabarlos porque ni tenían sabor. El servicio pésimo, yo pedí solo un postre y el mozo dijo “solo un postre de fondo?” Con tono desubicado, me hizo sentir incómoda y a ninguna de mi amigas nos gustó el comentario. En mi caso, terminé de comer mi último bocado del postre y con el cubierto todavía en la boca, el mozo se acercó y se llevó el plato, me pareció una falta de respeto que ni siquiera esperé a que termine el bocado. Terrible experiencia. La infraestructura tampoco fue de mi agrado, es un lugar antiguo sin acabados, para el precio tan caro de sus platos, nada fue coherente. Espero que la reseña le sirva a alguien.

La comida increíble, sabores que no conocía, el mesero A1

El lugar tiene un ambiente muy agradable. Hay un espacio para la barra y hay otro para las mesas. Pedi como entrada el cuy y de plato fuerte un cordero al horno, ambos muy ricos y nada pesados para comer en la noche. El vino tenia buen sabor. Fui una segunda vez y probe el arroz con pato. El arroz estaba delicioso, hecho en una salsa de cerveza tenia un sabor diferente. Este seria mi plato recomendado.

Clasico de clásicos. ÚNICO en su tipo en Lima. El restaurante más fino en ambiente y cocina. Próximo q cumplir 30 años, aún mantiene platos de la carta original. Pocos se pueden dar ese lujo. He venido unos 10 veces y nunca termina de sorprender. El servicio es superlativo. Lo único malo es que es un poco caluroso. Se entiende, pues es un restaurante para adultos mayores. Los mejores sesos del hemisferio sur. Con una mantequilla clarificada con alcaparras que es una oda al sabor y la sencillez. Pato peruano hecho al Josper de Perfecto sabor y textura. Le acompaña una cremoso de plátano bellaco muy fino. Si señores!!!! Un rústico plátano bellaco elevado a estrella michelin. Compota de damasco turco con reducción de moscatel. Un plato digno de las mejores mesas de Francia o Italia. Fino y con un toque profundamente latinoamericano. Este restaurante demuestra la verdadera fusión europea y peruana. Y la mejor infusión de yerba Luisa que puedan tomar. Sin texturas, sin excesos, sin más que alcurnia pura. Viva La Gloria por siempre!!!!

Un sitio con gran historia española, pero con la esencia de platos peruanos. No es barato, pero el precio está a la altura de la calidad del sitio, tanto de la comida como del servicio. Lo más recomendable los langostinos al ajo, impresionante salsa con sabor a chistorra. El resto de platos también sobresaliente: atún, pato, lomo y pescado. Lo mejor el camarero, más de 30 años allí, y te cuenta anécdotas muy interesantes.