La Nueva Palomino Picantería Arequipeña

Restaurante típico, y casi parada obligatorio, de Arequipa. El restaurante se encuentra ubicado en Yanahuara, en medio de una calle tradicional. Tiene una extensa y variada carta, con platos exquisitos. En esta oportunidad probé el infaltable rocoto relleno acompañado de pastel de papas, y una ocupa arequipeña. Ambos platos deliciosos, muy bien servidos (recomiendo pedir con cautela y siempre considerando que los platos son contundentes, normalmente para compartir entre 2 o 3 personas). Además tienes bebidas tradicionales como la chicha de guiñapo, hecha a base de maíz morado. El ambiente es bastante campestre, al aire libre prácticamente, lo cual en época de verano es bastante agradable, pero en invierno hay que considerarlo ya que la comida se enfría rápidamente.

La comida es buena, la atención no tanto. Cuando fuimos no había mucho de lo que decía en carta y no nos dieron opciones de cambio, si estás agripado o algo, no lo recomiendo, ya que no tenían nada caliente, solo cosas heladas🥲. Eso sí, las porciones de entrada y fondo que sirven son generosos, alcanza para 2 personas🌟

Cuenta con varios ambientes muy acogedores, su ambientación te remonta a tiempos pasados de la cocina arequipeña. Platos tradicionales y muy ricos, y la atención muy eficiente. Probé Cuy Chactado y Guiso Picante, con su Kola Escocesa. Sitio 100% recomendable.

La Nueva Palomino es, sin duda, una de las mejores picanterías arequipeñas que he probado. Fui porque había leído muy buenas reseñas… y la verdad, lo confirmo completamente. La experiencia es excelente de principio a fin. La comida es auténtica, tradicional y llena de sabor, justo lo que esperas cuando quieres probar lo mejor de Arequipa. Los platos son contundentes y están preparados con una sazón que se siente casera, con ese toque que solo encuentras en una picantería de verdad. Desde las entradas hasta los platos fuertes, todo está bien servido, bien equilibrado y delicioso. El ambiente también suma muchísimo. Es amplio, acogedor y tiene esa esencia tradicional que te hace sentir que estás comiendo en un lugar con historia. El servicio es rápido y amable, siempre atentos a ayudarte con recomendaciones o dudas sobre los platos. Los precios me parecieron bastante buenos para la calidad y la cantidad que ofrecen. Si buscas comida tradicional arequipeña de verdad, este es uno de los lugares más top que puedes elegir. Totalmente recomendado y, sin duda, un sitio al que volvería sin pensarlo.

Lugar recomendado al que yo también recomendaría sin duda. La atención desde la entrada es súper cálida, esperamos menos de 10’ y tuvimos una mesa en un lado bastante iluminado del restaurante. Mi primera vez probando el Rocoto Relleno y fue delicioso! Nos sorprendió positivamente la presentación del Cuy y su sazón. Todo muy bien hecho.