Maido

Hoy visité este restaurante y, lamentablemente, la experiencia NO cumplió mis expectativas. El menú no me pareció notable y los sabores resultaron confusos, de modo que al final no encontré el gusto que esperaba. El servicio estuvo correcto, pero las porciones me parecieron extremadamente pequeñas y, aunque el mesero percibió que NO estábamos a gusto, no ofreció sugerencias para mejorar la experiencia. Considero oportuno revisar la relación entre precio y calidad, ya que, pese a los reconocimientos que ostentan, la experiencia no justifica el costo. Además, los tres últimos platos, están centrados en postres que no aportaron valor a mi opinión personal. En resumen, mi valoración es 2 de 10, con un gasto aproximado de $1200 incluyendo maridaje para 1 persona. Sugiero revisar la oferta y la consistencia entre lo que se ofrece y lo que se factura para mejorar la experiencia sus futuros comensales. Rosy Trujillo

El trata super amable y educado como tiene q ser, el personal se esmera en su trabajo, pedí un ceviche Nissei fusión, fui solo por ese plato, presentación linda pero demasiado salado, me preguntaron q tal y lo del jo me pusieron un ceviche tradicional, pero para eso no voy a Maido y voy a un restaurante tradicional, ellos intentaron hacerme sentir bien, pero quizá fue culpa mía, el no preguntar o avisar q no puedo comer tantísima sal por salud al finalmenexplicaron por q de tanta sal quisieron poner el mismo Nissei con menos sal, pero, ya me sentía incómoda con vergüenza solo quería pagar he irme así q mi experiencia está segunda ve no fue buena, pero me quedo con lo amable de la gente q trabaja ahí más aún los q están dentro de la barra. También me.lonexplicaron. Cuando quise pagar me dijeron q no pagara nada. Lo cual me sorprendio, pero ya estaba agobiada...

Gran experiencia! Andy fue increíble. El mejor camarero que nos ha tocado en este tipo de restaurante :) supo entender nuestra onda al toque. El ambiente del lugar no me flasheó. Un poco decepcionante la sommelier. Entiendo que este tipo de comida sea dificil de maridar con un sólo vino, pero que lo diga de frente entonces, en vez de recomendar sin dirección. Los postres bien arriesgados. Esa noche nos comprometimos :)

INCREÍBLE! Tuve la oportunidad de conocer el mejor restaurante del mundo y que merecido tiene su premio. La comida espectacular, cada uno de los sabores fueron combinados a la perfección. La atención ha sido maravillosa… preocupados por cada detalle y haciéndonos vivir una experiencia inolvidable. Recomiendo al 100% probar la mejor gastronomía del mundo, la peruana.

¡Ciertamente valía la pena (y la plata) ir! Fue una experiencia increíble. Nos sirvieron 12 tiempos y cada uno tenía tantos sabores y texturas... Cada plato es pequeño pero con los 12 me llenaron. El servicio fue impecable también. Nuestro mesero Willy era muy amable y nos dió unos recomendaciónes para nuestro viaje.