PERCADO BARRA CEVICHERA

Joya escondida en Jesús Maria. Insumos frescos y preparación con sentido. De los ceviches más frescos que he probado, esto porque no le ponen muchos aditivos al plato, se notan todos los ingredientes. Recomiendo el dúo de ceviche con chicharrón. Asimismo, el ají y la tártara están en su punto. 8.5/10

Soy cliente frecuente porque la comida es muy buena. Ceviche, chicharrón, jalea, lomo saltado, etc... Siempre hay sitio, se espera un poco para que llegue el pedido pero todo bien. Sin embargo, repetidas veces la señorita que atiende lo hace con desgano o pesadez. No se siente amabilidad en su trato. Hoy 01.01.26 ni nos saludó, nos atendió haciéndonos sentir que nos hace un favor y la comida la dejaba rápido como "apurada". Sí volveremos, pero sería bueno que tomen esto en cuenta :)

Fui a almorzar, se encuentra en una esquina el local es pequeño y acogedor. No cuenta con estacionamiento. No necesitamos hacer reserva, pedí un dúo marino de ceviche con arroz con mariscos. Vienen en platos separados, las porciones son pequeñas. En caso del ceviche, era jugoso pero no picante. El pescado si era fresco y viene poco pescado para ser sincera ; el camote agradable. El arroz con mariscos me sorprendió, con mucho sabor y si vino con varios camarones , verduras . La atención es buena, se puede hablar tranquilamente , el ambiente es cerrado , estarán aproximadamente 7 a 9 mesas.

El espacio genera expectativas, pero la comida no justifica el precio. Los platos estuvieron sosos y la atención de la mesera fue mala. Esperamos varios minutos para recibir la carta, por el pedido y la bebida, y así por cada cosa que quisimos. La señorita no está atenta con las servilletas, colocar vasos, entre otros detalles.

Restaurante agradable, nos gustaba ir para comer ceviche o algún plato marino. Calidad y precio, bueno. Pero desde la última vez que en la jalea uno se atora con una membrana de casi 15 centímetros por la mala limpieza. Cuando se hace la observación la mesera dice es pota, y el cocinero ok, gracias. Ni un disculpe. Ya no volvemos.