Quipas

Un 10/10. El restaurante es pequeño pero súper charming por lo que recomiendo hacer reserva. TODO lo que pedimos estuvo simplemente espectacular.

Llegamos a Quipas por recomendación. Los platos son modernos y fuera de lo convencional, pero la condimentación y las salsas que acompañan nunca opacan la materia prima. Nicole y Jhair nos atendieron con mucha amabilidad y con una pasión por lo que ofrecen. Ideal para quienes disfrutan de la cocina innovadora sin perder el equilibrio ni caer en la extravagancia.

Una gran experiencia culinaria. Destaca la atención, la comida y su presentación. Sabores únicos y deliciosos. Una parada más que recomendada en Miraflores, donde se nota la exclusividad de su platos desde el primer momento.

Acabo de estar en Lima 6 días y he visitado el restaurante Quipas 2 veces. Me gustó tanto todo lo que probé el primer día, que no podía marcharme sin repetir y probar nuevos platos. Una delicia para los sentidos y un ejemplo de cocina de fusión con toque de Huánuco. El servicio es inmejorable y los cócteles son imperdibles. Recomiendo Amazonia si quieres probar una bebida que te va a despertar sabores increíbles.

El lugar es pequeño pero muy cómodo, la atención es bastante buena, amable y servicial. Pedimos unas empanadas y tamalito verde que estuvieron ricos pero no wow, de fondo una sopa seca al estilo fideua y un arroz con pato, que estaban muy exquisitos. Acompañamos la comida con un vino tinto. Los precios son costosos, pero entiendo que es por la calidad de los productos que usan y la atención más personalizada.