Restaurante Acequia Alta

Todo bonito, solo procuren llegar temprano para agarrar buen sitio y atiendan rápido, yo llegué a las 12:10 y me atendieron súper rápido y también trajeron la comida muy rápido, la presentación de la comida es como en sus redes sociales pero coincido con muchos que la comida no paga. Pedí un saltado y no tenía sabor además que la carne estaba muy dura; a comparación de mi el cuy chactado le gustó a mi abuela y el caldo de lomo.

Una experiencia desagradable, el peor rocoto relleno que he probado, exceso de líquido dentro del rocoto (parecía un caldo) y extremadamente picante lo cual lo hacía incomible. Una entrada muy simple, como el queso frito, estuvo mal ejecutada, por lo salado del plato. Los demás platos (Americano especial, Lechon al horno, Sarza de sencca con chicharron) no estuvieron mal pero tampoco destacaron, mucho por mejorar en cuanto a sabor, la atención normal, el ambiente está bien, tiene una bonita vista al misti y a la campiña, pero no lo vale si la comida es desagradable.

Llegué al lugar con una expectativa positiva, sin embargo no fue lo que me esperaba, el lugar es muy bonito y la música en vivo los fines de semana son amenos, si embargo todo lo malo empezó en cuanto inició la atención, pedimos una entrada que llegó al minuto lo que nos hizo dar cuenta que ese platillo ya estaba esperando a que alguien lo pidiera (no imaginamos cuanto tiempo habrá sido) en mesa no habían cubiertos, no llego la bebida ni vasos qué para esto, desde nuestra mesa veíamos como barra buscaba con la mirada al mozo encargado de nuestra atención mientras el se encontraba con el celular, otra señorita fue quien se acercó a dejar la bebida, para esto, tampoco llegaron vasos. Después de esto esperamos casi 40 min para nuestro plato de fondo llegara, donde nuevamente otra mala experiencia, cuando lo solicitamos nos indicaron que no había disponibilidad del rocoto relleno y que lo cambiarían por otra opción a la cual sin problema accedimos, llega el plato en mesa, con un rocoto qué se notaba que lo habían hecho a la apresurancia (no estaba gratinado y parecía hecho en microondas) los guisos fríos, el chicharrón seco, al comer nos percatamos qué el plato estaba picado, para el tiempo que esperamos, terrible, en otras mesas vimos una atención de otros meseros más amena mientras que en la nuestra, nada, sin duda nada de lo que pintan en las redes

La experiencia gastronómica no fue agradable, la atención resultó lenta, el chicharrón llegó excesivamente graso y sin la crocancia esperada, y la sarza de sencca carecía de sabor. Considero que hay mucha oportunidades de mejora en la calidad de los platos y el servicio. No tenia disponible a la venta agua mineral.

El local tiene alto potencial , excelentes vistas, mesas y lugares cómodos, vajilla personalizada y buena comida. El problema radica en la logística para abastecer al restaurante, sugiero a los dueños que se incorpore un maître. El local estuvo lleno a hora punta y se notó la falta de personal y de gestión en la atención al comensal. Aún así, recomiendo al 100% el súper combinado, alto plato , su 9/10.