Restaurante Oriental Wa Lei

Primera visita al local. Si no mal recuerdo anteriormente un familiar trajo comida del lugar y me agrado bastante. Debo decir que no soy de cambiar de restaurante salvo que empiecen a cambiar por x motivos la calidad de los platos. Con ello en mente visitamos el local. Ambiente agradable, tranquilo y espacioso. Atención correcta. Los platos en términos de presentación y sabor estaban acorde a lo que cabria de esperar (creo que podría incluirlo en la categoría de chifa de barrio pero de nivel superior). Lo único que si tal vez hecho en falta es que la porción dependiendo del comensal podría llegar a considerarse pequeña. Pero definitivamente estaba rico. Las fotos corresponden a platos de menú.

Fuimos con un grupo del trabajo, llegar hasta La Victoria en la noche es muy complicado por el tránsito, sin embargo era temprano y el restaurante estaba vacío, yo había llamado 35 minutos antes para saber si tenían la Gallina a la Sal y una señora me aseguró que si la tenían. Pedimos: tallarín de verduras, pato con lechuga, pollo relleno de dos sabores, arroz chaufa taipa, y una carne con verduras. También pedimos la gallina a la sal y para mi sorpresa, luego que formarme el pedido, me dijeron que no había. Le expliqué al mozo que había llamado con tiempo y que me habían asegurado que si había, pero no. Sinceramente, la gallina no iba desmerecer la delicia de platos que probamos, todo muy rico. Volveremos otro día por la gallina a la sal. Solo una sugerencia, hay que capacitar más a los mozos, para que recomienden más confianza la diversidad de platillos a ofrecer.

Todo mal. Pedí un tipakay con chaufa y cuando llegó estaba todo frío. El pollo con sabor todo duro qué parecía cartón, el chaufa frío en donde encontré restos de chancho cosa que ni al caso. Pedí que me lo cambiaran por solo arroz y cuando vino estaba con restos de huesos, pellejo y grasa de pollo. Los mozos se contradecían por el chancho diciendo que si le echaban, otros que no le echaban y al final ninguno sabía de dónde salió. No vayan.

Posiblemente uno de los mejores restaurantes de comida China cantonesa en Lima. El chef del restaurante fue anteriormente el chef de Wa Lok; además su relanzamiento ha sido gestionado por la promotora cultural Liliana Com. Tiene algunos de los platos más exquisitos que he probado.

Lugar muy buen ubicado ya que está en plena avenida asta Catalina, a unas cuadras de Av Canada. Es un local amplio con dos ambientes, con bastante espacio y de buena ventilación, si bien los protocolos de ingreso no se cumplieron tampoco encontré para desinfectarme. Por el lado de la atención, bien básica para el tipo de local y producto que ofrecen, debería mejorar este punto, aunque no hay mala actitud, sin embargo carece de servicio y atención. Calidad de los productos muy buena, son productos frescos y por el lado de la rapidez, pero una limonada la cual llego en menos de 5 minutos y por el plato espere unos 10 minutos, para ser comida recién preparada, creo que es aceptable. Sobre la presentación del plato, muy bueno también justifica el precio que se paga. El sabor está muy bueno acorde y preciso. Sobre el estacionamiento pues, no tiene muchos, lo normal es que uno se estaciones a pie del local pero, podría ser que no haya usando llegues, hay un señor que te ayuda y cuida a la vez. Hubiera preferido que mi tallarín estuviera ma frito. Valoración del 1-5 Ubicación 5 Atención 3 Rapidez 5 Sabor 5 Producto 5 Presentación 5 Relación producto precio 5 Porción 5 Tiene Delivery acepta tarjeta.